cucinare (bene!) per 100 persone...

Come occupare in modo intenso ma piacevole una giornata intera?
Ferie? noooo. Shopping? ma vaaaaa. Sport? quasi.
E' molto semplice, basta organizzare una cena in oratorio per il paese (ok, non vengono proprio tutti tutti...) e fare in modo che ci siano pochissime persone a lavorare... La giornata si presentera' subito moooolto impegnata!
Menu: ricotta fresca con miele fatto in casa, risotto radicchio e speck, risotto zucca e provolone semi-dolce, spezzatino di vitello con patate e piselli, polenta fresca, dolci, caffe'...

Al di la' delle battute, e' stata una giornata pesante. Ma alla fine di tutto, quando tutti hanno la pancia piena (ed e' stato sicuramente il caso), il risultato e' molto gratificante: la gente ti ringrazia per la cena, chi ha lavorato con te e' felice che sia andato tutto bene, saro' un po' esagerato ma mi sembra che siano tutti piu' felici di prima...

Ah, nota dolente... il giorno dopo bisogna pulire tutto...